Navidad, navidad

Turrones en los supermercados, anuncios en la televisión, juguetes en las tiendas. A pesar del calor, parece que algunos románticos del invierno se empeñan en que la navidad está a la vuelta de la esquina. La marca de helados Häagen-Dazs invitó a la diseñadora Kiki van Eijk  a diseñar el pastel para la 4 ª edición de su de Navidad “glacé gâteau” (pastel de helado).

 

 

 

 

 

 

 

El resultado es un pastel de helado llamado “Flor de Glace”, tan precioso que hasta da pena comérselo. La tarta ha sido creada en exclusiva para las navidades y se venderá unicamente durante este periodo en las tiendas Häagen-Dazs.

Sabrina Veral Borja

Sabrina Veral es Técnico de Inteligencia Competitiva del Área del Hábitat y Responsable del Observatorio de Mercado de ITC. Licenciada en Administración y Dirección de Empresas y Licenciada en Investigación y Técnicas de Mercado ha trabajado con anterioridad en varias empresas fabricantes de cerámica como analista de mercados y responsable de comunicación. Algunos de los proyectos más reseñables dentro de ITC en los que ha participado son el proyecto europeo CERURBIS Ceramic Observatory for Urban Space, estudios de prospectiva para el sector cerámico y estudios de evolución de los subsectores que conforman su cadena de valor. Ha realizado numerosas auditorías de producto a empresas del sector cerámico y en la actualidad participa, entre otros, en el proyecto de inteligencia competitiva VIGILANCER para la diputación de Castellón.

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