Observatorio de Tendencias del Hábitat

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Cocinero, cocinero!

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Hace unos meses Ikea nos sorprendía con su gráfico y minimalista libro de recetas Homemade is best. Sin duda la cocina vive un gran momento y desde otros sectores se aprovecha la ocasión para generar nuevas plataformas de comunicación. La empresa holandesa Weltevree diseña, entre otras cosas, chimeneas y hornos y acompaña su horno exterior con un libro de recetas típicas holandesas que se pueden preparar en él. Cocina rápida, sencilla y sabrosa en un libro también muy visual y accesible:

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Sabrina Veral Borja

Sabrina Veral es Técnico de Inteligencia Competitiva del Área del Hábitat y Responsable del Observatorio de Mercado de ITC. Licenciada en Administración y Dirección de Empresas y Licenciada en Investigación y Técnicas de Mercado ha trabajado con anterioridad en varias empresas fabricantes de cerámica como analista de mercados y responsable de comunicación. Algunos de los proyectos más reseñables dentro de ITC en los que ha participado son el proyecto europeo CERURBIS Ceramic Observatory for Urban Space, estudios de prospectiva para el sector cerámico y estudios de evolución de los subsectores que conforman su cadena de valor. Ha realizado numerosas auditorías de producto a empresas del sector cerámico y en la actualidad participa, entre otros, en el proyecto de inteligencia competitiva VIGILANCER para la diputación de Castellón.

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